Для начала нужно приготовить маринад. Берём миску на 2 литра, кладём в нее 100гр майонеза и 2 ложки с горкой сметаны,1 чайную ложку соли, чёрный молотый перец по вкусу. Натираем на терке 4 зубчика чеснока...

Это самые лучшие ребрышки! Секрет приготовления Нежных Ребрышек в духовке Как сделать запеченные ребрышки. Выпечка на низкой температуре и много свободного времени - это мой секрет. Я запекаю ребрышки перед добавлением любого соуса, а затем, когда они запекутся, я обмазываю соусом барбекю. Для нежных ребер я снимаю тонкую мембрану, покрывающую ребра. Если её оставить мясо может быть жестким, и так как я люблю ребра, которые буквально сползают с кости, мембраны не должно быть. ...