1 месяц назад
Как правильно хранить вино и продлить жизнь уже открытой бутылке
Многим из нас порой хочется дополнить вином ужин или десерт, однако совсем не хочется выпивать всю бутылку алкогольного напитка. В таком случае мы оставляем вино до следующего дня, затыкая тем, что попадется под руку, сообщает Sports.kz со ссылкой на MarieClaire.ru. Однако не все вино можно хранить дольше нескольких дней, а если хотите продлить ему жизнь — нужно использовать специальные приспособления. Рассказываем о всех тонкостях хранения вина, которые нужно знать каждому. Как правильно пить и...
271 читали · 1 месяц назад
Как правильно хранить вино в домашних условиях — читать на Gastronom.ru
Обычно на бутылках вина производители на этикетке пишут стандартную фразу: «срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения», но это не совсем так. Существуют стандарты, при которых неоткрытое белое вино хранится в среднем до 2–3 лет, а красное — от 5 до 10 лет, поскольку в нем содержится больше натуральных консервантов. Давайте разберемся, в каких условиях нужно хранить вино, можно ли держать его в холодильнике и как долго. Несмотря на то что вино плотно закупорено в бутылке, в нем продолжают происходить химические реакции...