Разбираемся, как дольше продлить свежесть зелени. Лето радует нас обилием петрушки, укропа, зеленого лука, кинзы и не только. Все это мы добавляем в разные блюда, чтобы улучшить их вкус и сделать более аппетитными, а также получить порцию витаминов и минералов. Но как сохранить зелень летом? Что выбрать: заморозку, сушку или иной способ? Советы и лайфхаки в нашей статье. Заморозка зелени — один из лучших способов длительного хранения ароматной летней травки. Для этого можно использовать полиэтиленовые пакеты, контейнеры и формочки для льда...

Сохранить укроп, петрушку и другую зелень на долгий срок можно несколькими способами: заморозка, сушка, формочки для льда. ЕКАТЕРИНА ЧИЧУРИНА Одним из лучших способов длительного хранения летней зелени считается заморозка, пишет издание 7дней.ru. Такую зелень можно хранить в пакетах и контейнерах. Сначала нужно промыть зелень, подсушить её на полотенце, потом мелко нарезать, убрав крупные стебли, после чего распределить по герметичным пакетам или контейнерам. Каждый вид трав следует держать в отдельном пакете или контейнере...