Капуста — универсальный овощ. Она пригодится и на борщ, и на салаты, и на голубцы. Но есть одна проблема: редко кто использует целый кочан за один раз. Обычно остатки капусты отправляются в холодильник, а через несколько дней оказываются в мусорном ведре. Со временем срез темнеет, капуста начинает неприятно пахнуть и гнить. Блогер borisovtv_ предложил простой, но рабочий способ, как этого избежать. Его советом поделилось издание "Рамблер". Все, что нужно найти — это соль и пищевая пленка. Сразу после разрезания капусты свежий срез нужно слегка присолить...

Капуста — это полезный и вкусный овощ, который можно хранить в погребе до весны, если соблюдать определенные правила. В этой статье мы рассмотрим, как правильно хранить капусту, чтобы она оставалась свежей и сочной до весны. Подготовка капусты к хранению Выбор капусты: Для длительного хранения выбирайте плотные и здоровые кочаны без повреждений и пятен. Очистка: Удалите внешние листья, которые могут быть повреждены или загрязнены. Это поможет предотвратить гниение. Сушка: Дайте капусте высохнуть на воздухе перед хранением...