Капуста — универсальный овощ. Она пригодится и на борщ, и на салаты, и на голубцы. Но есть одна проблема: редко кто использует целый кочан за один раз. Обычно остатки капусты отправляются в холодильник, а через несколько дней оказываются в мусорном ведре. Со временем срез темнеет, капуста начинает неприятно пахнуть и гнить. Блогер borisovtv_ предложил простой, но рабочий способ, как этого избежать. Его советом поделилось издание "Рамблер". Все, что нужно найти — это соль и пищевая пленка. Сразу после разрезания капусты свежий срез нужно слегка присолить...

Капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, а также универсальный продукт, который можно использовать в самых разнообразных блюдах. Чтобы наслаждаться свежей и хрустящей капустой как можно дольше, важно знать тонкости ее сбора и правильного хранения. Эта статья поможет вам освоить эти навыки и обеспечить себя ценным овощем на долгие месяцы. Время сбора урожая капусты зависит от ее сорта и климатических условий вашего региона. Главный ориентир – степень зрелости кочана. Признаки зрелости:...