Приветствую всех огородников–любителей! Сегодня хочу поговорить о капусте брокколи и о том, как правильно собирать и хранить урожай. Брокколи — одна из нежнейших сортов капусты не только на вкус, но и по сложности хранения. И первый важный момент для успешного хранения —вовремя снятый урожай. Сроки снятия урожая Определить готовность кочанов — целая наука. Если вы живете не рядом с огородом, это определить еще сложнее. Нужно точно угадать момент: капуста не должна быть как перезревшей, так и недозревшей...

Брокколи овощ с низким содержанием калорий и следовательно, являются обязательной частью меню любителей здоровой и диетической пищи. Чтобы получить максимальную пользу от этого овоща, важно знать, как сохранить его в свежем состоянии, несколько дней, после того как мы его купили. Предлагаем вам несколько советов: Свежие брокколи имеют свойство сильно взаимодействовать с воздухом и по этой причине быстро теряют воду из клеток и портятся, если хранятся при слишком высокой температуре. Если...