Шоколадный торт это мечта многих!!! Даже самый вкуснейший торт может приесться. В этом случае Вам помогут начинки. Они придадут характерную кислинку, игру вкусов и ароматов. Рассмотрим для начала базовый рецепт. Ингредиенты: Для бисквита на форму 20 см: 5 яиц 90 г сахара (60 г к белкам, 30 г к желткам) Щепотка соли 120 г муки 25 г какао порошка 10 г разрыхлителя 70 г растительного масла без запаха 30 г темного или горького шоколада Для крема (порция вовнутрь, для покрытия торта - 1,5 порции):...

Торт шоколадный - это десерт, который обожают люди во всем мире. Вкусный, ароматный и невероятно шоколадный, он является настоящей находкой для сладкоежек. В этой статье мы рассмотрим историю шоколадных тортов, различные виды, ингредиенты, рецепты, а также расскажем о том, почему каждый должен попробовать этот десерт. История шоколадных тортов (History of Chocolate Cakes) Шоколадный торт имеет богатую историю, уходящую корнями в далекое прошлое. Первые упоминания о шоколаде в десертах находятся в древних майя и ацтекских рецептах...