Иногда зайдешь в кафе, откроешь меню… и сразу хочется его закрыть: слишком много ошибок. Я всегда прошу официанта рассказать о меню, чтобы избавить себя от разочарования при чтении. Но случается и обратная ситуация, когда в меню все написано правильно, а вот посетитель просит «эКспрессо», а не «эспрессо» или «латтЕ» вместо «лАтте». И тогда уже официант снисходительно улыбается, принимая заказ. Поправлять-то, конечно, гостя никто не будет. Так, обсудят между собой на кухне. Неловкая ситуация, правда?...

Сегодня новая подборка слов на тему кулинарии и кухонного пространства в целом. Оказывается, кухня - источник слов с проблемным ударением. Недавно мы обсуждали с вами чайно-кофейную тематику. Вот ещё 7 «кУхонных» слов, о которых вы спрашивали. Многострадальное слово. Чаще всего можно услышать это слово без буквы И - “протвень, зажарить на протвине”, а во множественном числе - «подготовьте протвинЯ». Так произносить неправильно. Чтобы не ошибаться, будем разбираться. Существительное “противень” пришло в наш язык в 18 веке...