А как вы готовите и едите Оливье? Наверняка тоже неправильно 😄 Знал бы месье Оливье, сколько копий будущие поколения сломают об его салат ... В основном, конечно, жаркие баталии разгораются о способе приготовления. Кто-то кладёт в салат яблочко, кто-то йогурт или сметану вместо майонеза (на мой вкус - редкостная ерунда). Видела недавно рецепт с крабовыми палочками (это где ни один краб не пострадал) впридачу к обычному составу. Могу предположить, что это тоже не особо съедобно 🤔. Спорят о названии,...

Всем привет! Наступает тот момент, когда я снова погружаюсь в мир кулинарии, и на повестке дня — один из самых знаковых салатов нашей страны. Оливье. У кого-то он вызывает теплые воспоминания о семейных застольях, у кого-то ассоциируется с новогодними праздниками. И как тут не задуматься: что же делает этот, казалось бы, простой салат таким любимым? В моем мастер-классе я поделюсь теми самыми секретами, которые помогут вам создать идеальное оливье, способное покорить даже самых привередливых гурманов...