Рассольник классический Рассольник – это традиционный суп русской народной кухни, обязательным компонентом которого являются соленые огурцы и часто огуречный рассол. Благодаря этим ингредиентам суп получается довольно пикантным и имеет характерный кисловатый вкус...

Рассольник — очень популярное первое блюдо. Как правильно готовить рассольник, какую крупу использовать, на каком мясе варить бульон и какие ингредиенты добавлять в суп? В моем рецепте Вы найдёте ответы на все эти вопросы. Ингредиенты Приготовление : Лук почистить, порезать кубиками, положить в миску. Огурцы порезать кубиками, добавить к луку, приправить по вкусу уксусом (≈30 мл), и все перемешать. Рис промыть и отварить отдельно почти до готовности. Пока готовится рис, нужно вскипятить в кастрюле...