Сейчас я расскажу вам как правильно приготовить вкусную и полезную пиццу. 🍕 1. Тесто для пиццы. Можно использовать готовые коржи, тогда пицца получится хрустящей. Но я рекомендую использовать грузинское тесто. Его я покупаю готовое. Это сэкономит время. Тесто получается пышным и хрустящим. Если в основе пиццы корж, то запекать при температуре 200°, 15 минут. Если тесто то 25 минут при температуре 200°. 2. Соус и сыр. Я рекомендую сначала на тесто размазать томатный соус, затем уже посыпать сыр...

Ciao! Всем известно, что пицца была «изобретена» в Италии. Но, к сожалению, в других странах её часто готовят неправильно. В тесто кладут кефир, майонез, разрыхлитель, яйца – в оригинальном рецепте всех этих ингредиентов нет. Пицца – это очень простое блюдо. Сегодня мы поговорим о принципах и технологии приготовления настоящей пиццы a la Italia. Важно понимать, что точного рецепта нет, но есть технология и пропорции, которых следует придерживаться. Указанное ниже количество ориентировочное. Для замеса теста на одну пиццу берём: · вода – 150 мл · оливковое или подсолнечное масло – 1 ст...