Лук один из главных овощей на нашем столе. Сажают его практически все дачники, а вот сохранить всю зиму удается единицам. Очень уж он капризный. И тем не менее, он может пролежать до весны, если учесть несколько важных моментов. Срок хранения лука в большой степени зависит от уборки. Выкапывать лук на хранение нужно только после того, как он полностью созреет. Главные признаки, что уже пора – сухие кроющие чешуи, сухая шейка и подсыхающие листья. Убирать лук надо в ясную сухую погоду (1). Луковицы нельзя выдергивать – так можно повредить донце...

Лук – одна из самых популярных культур на дачных участках. Он незаменим в кулинарии, обладает полезными свойствами и при правильном хранении может лежать до весны. Однако многие сталкиваются с тем, что лук загнивает, прорастает или теряет вкусовые качества. Чтобы этого избежать, важно правильно его собрать, подготовить и создать оптимальные условия хранения. Сроки уборки зависят от сорта и погодных условий. Обычно лук созревает через 70–90 дней после посадки. ⚠ Важно! Нельзя ждать, пока все перья...