В нашей школе и блоге мы учим как правильно делать торты, пришла пора поговорить о том, как их правильно резать и подавать. Есть ли здесь какие-то правила, которые нужно соблюдать, и хитрости, которые помогут вам на празднике? Конечно есть! Резать на кухне или при гостях? Здесь все зависит от торта. Если торт без большого количества декора и вам не принципиально, чтобы гости увидели его целым, то можно торт нарезать на кухне и вынести гостям, еже на резанным на кусочки. Но, мне кажется, что все кондитеры...

Испечь идеальный торт - это настоящее искусство, но не менее важно сохранить его вкус и внешний вид после того, как вы им полюбовались и попробовали первый кусочек. Независимо от того, планируете ли вы приготовить десерт заранее к празднику или хотите продлить удовольствие от оставшейся части, правильное хранение - ключ к успеху. Не все торты созданы одинаковыми, и подход к их сохранности сильно зависит от начинки, крема и основы. Мы подготовили подробное руководство с простыми и эффективными советами, которые помогут вашему торту оставаться свежим, вкусным и безопасным как можно дольше...