Правильная нарезка свиной шейки на шашлык – это один из ключевых факторов, влияющих на вкус и сочность готового блюда. Слишком маленькие кусочки быстро высохнут на углях, а слишком большие могут не прожариться внутри. Вот подробное руководство, как правильно нарезать свиную шейку для шашлыка: 1. Подготовка: Охлажденное мясо: Идеально использовать охлажденную, а не замороженную свиную шейку. Охлажденное мясо легче резать и оно лучше сохраняет свою структуру. Острый нож: Используйте большой, острый нож с длинным лезвием...

Культура коктейлей давно вышла за пределы баров и ресторанов. Сегодня домашний бар — это не роскошь, а стильное увлечение, доступное каждому. При желании любой может научиться готовить вкусные и красивые коктейли у себя на кухне. Главное — знать базовые правила и немного потренироваться. 1. 🛠 Основные инструменты домашнего бармена Чтобы коктейли получались не только вкусными, но и красивыми, стоит обзавестись минимальным набором: 💡 Лайфхак: если у тебя нет всего набора, можно начать с банального шейкера (или даже использовать банку с крышкой), мерного стакана и обычного сита...