Для этого не нужен навороченый аппарат ценою в вертолет. Никаких колонн. Обычный дистиллятор. Конечно, если у вас аппарат по круче, понавороченее, то и результата можно добиться еще более интересного. Однако добиться будет его сложнее. Кроме того, большинство замечательных напитков в мире (тот-же виски например) гонятся на простых дистилляторах (только размером чуть больше вашего:). Вам, если вы пока новичек, просто достаточно следовать пошаговому рецепту: Брага Естественно сахарная! Что...
Само собой, идеальный самогон для каждого будет разным. Но я нашёл для себя какой-то тот «уровень», который меня устраивает и который я в состоянии поддерживать. Я перестал даже пробовать самогон, прежде чем ставить его на стол. В качестве уверен на 100%. Так как я работаю исключительно на сахарной браге (стараюсь экономить на сырье), то нет никакого смысла гнаться за вкусом и ароматом. Нужно брагу перегнать в чистый спирт от 90% и выше, после чего разбавить чистой водой и дать ему «отдохнуть» пару недель...