Есть блюда, в которых секрет кроется не в сложных ингредиентах, а в деталях, которые легко упустить из-за кулинарных привычек. Обычный салат Мимоза может превратиться в настоящую северную деликатес, стоит чуть иначе взглянуть на выбор рыбы, способ нарезки овощей и особую домашнюю заправку. Заглянем вместе за кулисы привычного рецепта и попробуем создать нечто совершенно новое? Традиционный салат Мимоза привычно появляется на наших столах — кто-то любит его за ностальгический вкус, кто-то уже подустал от его привычной “тяжёлой” натуры...