Сегодня я хочу поговорить на тему, которую многие начинающие, а иногда и опытные кондитеры, воспринимают с недоверием и даже протестом. Речь пойдет о заготовках. Почему-то у многих сложился стереотип, что работа «с нуля» (без заготовок) - это единственно правильный и профессиональный путь. Однако для тех, кто печет на заказ - это не просто удобство, а необходимость и залог эффективности. Давайте разберемся, что же на самом деле можно и нужно замораживать, чтобы работать быстрее, без потери, а часто и с улучшением качества конечного продукта...

Как правильно делать ягодичный мостик Сколько раз ты слышал о ягодичном мостике? Этот упражнение часто рекомендуют для укрепления мышц ягодиц и нижней части спины. Но как его правильно выполнять? Давай разберёмся. Ягодичный мостик — это простое, но эффективное упражнение, которое помогает укрепить ягодичные мышцы, мышцы бёдер и стабилизировать позвоночник. Оно идеально подходит для новичков и может быть частью любой тренировки, направленной на улучшение осанки и укрепление нижней части тела. Для начала ляг на спину. Ноги согни в коленях, стопы поставь на пол, примерно на ширине плеч. Руки можно положить вдоль тела, ладони вниз, или под голову, если тебе так будет удобнее...