Доброго дня, мои друзья! Как всегда, мне приятно общаться с вами, и сегодня я расскажу как правильно взбить безе, ведь это один из любимых кремов, особенно детей. Безе нежное, воздушное и подойдёт как крем для пирожных, тортов и других изделий. Для начала, необходимо вымыть с моющим средством 2 ёмкости, одну большую и одну маленькую. После тщательного мытья, необходимо насухо вытереть эти ёмкости и потом даже пальцами изнутри трогать не надо, - любая капля жира не даст взбить белок. Теперь надо отделить желток от белка...

Самое бюджетное и низкокалорийное лакомство к кофе или чаю - это безе и зефир. Ниже я посчитаю и укажу калорийность 1 штучки печенья. Сейчас речь, конечно же, не о здоровом питании (хотя, здесь нет пальмового масла и прочих жиров, сои, консервантов), а о том, как дешево и красиво угостить подруг и их детишек. Пакет с качественным домашним безе можно приложить к подарку, что явно удивит, порадует и добавит изюминки). У меня нет планетарного миксера, поэтому рекомендации не для него, в данном случае...