Меньше чем за 10 минут вы получите идеальное филе для закусок и салатов. Как выбрать селёдку Чтобы купить вкусную и качественную рыбу, внимательно осмотрите тушку. Она должна быть гладкой, без налёта, загрязнений, жёлтых пятен и повреждений, со скользкой и блестящей, но нелипкой чешуёй. Если получится, надавите на тушку пальцем — на свежей селёдке не останется вмятин. Затем проверьте жабры. У хорошей рыбы они тёмно‑красного цвета, без неприятного запаха. Степень посола селёдки можно определить по глазам...

Соленая селедочка с отварной картошечкой — одно из любимых сочетаний. Но, увы, убрать все косточки из коварной рыбы непросто. К счастью, если хитрость, помогающая легко и просто справиться с этой хитрой задачей. Делимся, как удалить почистить селедку за минуту и не оставить в ней ни единой косточки. Можно ли разделать селедку от всех костей за одну минуту? Да, звучит просто невероятно, но это действительно возможно! Хитрые домохозяйки придумали не только очень быстрый и эффективный, но и совершенно...