Рассказываем, почему при резке или чистке лука бегут слезы и что сделать, чтобы этого не было. Предлагаем подборку способов, как быстро почистить луковые головки. Луковые головки добавляют в самые разные блюда, но перед этим их нужно очистить. Мало кому удается сделать это без слез. Слезотечение начинается вместе с чисткой головок и продолжается во время нарезки. Поэтому желающих заняться очисткой и резкой очень мало, особенно если по рецепту луковых колец или кусочков нужно много. Мы подготовили простое руководство, как правильно чистить лук без слез...

Вот что там может быть сложного, спросите вы. И я так же думаю, когда вижу, как люди "криво" умудряются чистить лук. Много раз я сталкивался с таким моментом, когда просишь поваров начистить лук, и поварам, почистив его, приходится потом лук перечищать...