Борщ — это не просто суп. Это целая философия, ароматное блюдо, вокруг которого собираются семьи, и с которого начинается уют в доме. Сегодня расскажем, как правильно готовить классический борщ, чтобы он получился насыщенным, густым и с тем самым «домашним» вкусом. Настоящий борщ начинается с наваристого бульона. Пока варится бульон, займёмся овощами. После того как борщ закипит со всеми ингредиентами, снимите его с огня и дайте настояться 20–30 минут под крышкой. Настоящий...