Interfax-Russia.ru – Это блюдо в старину считалось лекарством, его готовили для укрепления иммунитета и восстановления сил. В любви к нему признавались Николай Гоголь, императрица Екатерина Великая и княжна Анна Павловна, а советские космонавты брали на орбиту. Это все про борщ - национальное русское блюдо, родину которого приписывают себе более десятка стран. Чем этот суп так полезен и без какого ингредиента его невозможно приготовить - разбирались вместе с экспертами. Большинство исследователей склоняются к мнению, что борщ впервые появился в Киевской Руси...

Борщ — одно из самых известных блюд русской кухни, которое покорило сердца гурманов по всему миру. Его насыщенный вкус и яркий цвет делают борщ настоящим кулинарным шедевром. Но как приготовить идеальный борщ, чтобы он был не только вкусным, но и аппетитным на вид? Мы обратились к профессиональному шеф-повару, чтобы узнать все секреты и нюансы приготовления этого блюда. Основные ингредиенты Для начала давайте разберемся, какие продукты необходимы для идеального борща: Свекла: главный ингредиент, придающий борщу характерный красный цвет...