Розничный магазин – это реализация товаров конечному потребителю. Очевидно, что чем их больше – тем выше товарооборот. Он и его динамика о многом говорят и помогают принимать бизнес-решения, планировать маркетинговые кампании. Его учитывают при установке планов продаж, эффективность разного рода изменений и т.д. Вообще, рассчитать товарооборот небольшого розничного магазина довольно просто. Это стоимость всех товаров, проданных за определенный период. Как правило, год, квартал или месяц. ТО = количество товара * цена товара за определенный период...

Покупателей продуктового магазина порой сложно бывает чем-то удивить, поэтому лучше проявлять заботу. Люди особенно ценят, когда к ним проявляют внимание. Этого можно добиться, создав команду продавцов, которая будет хорошо ориентироваться в продукции и в правильном общении с клиентами...