Осень — сезон тыквы. Овощ простой, доступный, но результат часто бывает непредсказуем: то забыли тыкву в духовке и случайно пересушили, то начали варить, отвлеклись — и получилась водянистая каша. Посидел я, почесал тыкву — и решил написать практический разбор: как запекать тыкву в духовке, чтобы она стабильно получалась вкусной, нежной и ароматной. Разберём запекание тыквы кусочками и целиком, время и температуру, и поговорим про интересные сочетания. Тыква — это не только суп, каша или гарнир....

Ингредиенты Тыква. 400 г Масло сливочное. 50 г Сахар. 2-3 ст. л. Приготовление Чтобы приготовить тыкву запеченную с сахаром в духовке, нужно тыкву очистить от кожицы и мякоти с семенами. Нарезать тыкву кусочками. Сложить кусочки тыквы в форму для запекания застеленной пергаментом. Растопить 50 грамм сливочного масла в маленькой миске в микроволновке...