С мясными продуктами можно делать что угодно: тушить, жарить, коптить, запекать, главное, чтобы блюдо получалось вкусным и полезным. Зная, как тушить мясо на сковороде, вы внесете разнообразие в домашнее меню, каждый раз туша говядину или свинину по-разному. Узнаем, какие ингредиенты добавляются при тушении, и каким образом приготовить тушеное мяско в собственном соку или с добавлением соусов. КАК ПРАВИЛЬНО ТУШИТЬ МЯСО НА СКОВОРОДЕ В тушении мяса, как и в любом другом деле, имеются свои нюансы....

Фаршированные перцы с мясом — классика русской кухни, которая всегда собирает за одним столом всю семью. Аппетитный аромат овощей, смешанный с сочностью мясного фарша, делает это блюдо неизменным фаворитом в праздничные и будние дни. Приготовить фаршированные перцы с мясом проще, чем кажется, а результат превосходит все ожидания. Тщательно промойте рис (100 г, длиннозерный или круглозерный), отварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг. Лук (2 крупные головки) мелко нарежьте, морковь (1 шт.) натрите на терке, чеснок измельчите (3–4 зубчика)...