Приветствую, друзья! Сегодня хочу рассказать, как потушить картошку с мясом, и сделать это вкусно. Нам понадобятся: 1. Мясо 500-600 г (свинина с жирком). 2. Картофель 800-1000 г. 3. Пару крупных луковиц. 4. Одна крупная морковь. 5. Приправа для жаркова. 6. Соль. 7. Растительное масло. Для начала делаем зажарку из лука и морковки. Лук режем на кубики, а морковь можно потереть на тёрке, и отправить на сковороду с растительным маслом. Если у вас есть большая глубокая сковорода типа казанчика, то можно целиком блюдо приготовить в нем, ну а если нет - не беда, потушим в кастрюльке...