Когда погреб занят другими заготовками, советуем приступать к маринованию хрустящей капусты по этому рецепту. Ведь ее можно хранить при комнатной температуре. Чем же еще хороша капуста с морковкой по-корейски, приготовленная своими руками? Стоит отметить, что такая закуска всегда кстати. Ее можно подавать как к будничному ужину, так и к праздничному застолью. Для любителей пикантных пряных блюд нет лучшей заготовки, чем эта. Уж очень ароматной и в меру остренькой она получается. Аппетитная капуста...

Что может быть проще, чем потушить капусту с мясом? Но и в этом, казалось бы, несложном рецепте, есть свои нюансы. Раскладываем все по полочкам. Перед приготовлением нужно запастись следующими ингредиентами. 500 г куриного филе или свинины, 1 средний кочан белокочанной капусты (примерно 1 кг), 1 репчатый лук, 1 морковь, 3 ст. л. томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу, 2 шт. лаврового листа, специи по вкусу (паприка, тмин, чеснок), пишет Дзен-канал «Для дачников»...