Многие хозяйки не любят готовить говядину. А все дело в том, что это мясо довольно жесткое. И чтобы оно стало по-настоящему мягким, придется потрудиться. Самые простые способы приготовить мягкую говядину – это сварить или как следует потушить мясо. Но что же делать, если хочется именно жареного мяса? Советы, приведенные ниже, помогут добиться желаемой мягкости даже при готовке старого мяса. Как жарить говядину, чтобы она стала мягкой Если мясо было заморожено, то его необходимо правильно разморозить...

Производители полуфабрикатов сокрушаются о том, что спрос на пельмени и чебуреки значительно понизился. Чему удивляться? Современные люди интересуются здоровым питанием и потому хорошо знают, что мясо желательно употреблять с дарами полей и огородов, а не с тестом. Однако в картофеле есть крахмал – от него полнеют, бобовые культуры тоже содержат немало калорий, а шпинат не дает ощущения сытости. Проблему легко решить, благо овощей в магазинах сколько угодно. Прямо...