На своей кухне у меня имеется несколько ножей под разные задачи. Одними я режу мясо, другими фрукты и так далее. Но какими бы хорошими не были ножи, со временем их лезвие затупляется и резать становится сложнее и неудобно. Покупать нож после того, как затупилось лезвие спустя пару месяцев невыгодно, но чтобы заточить его правильно необходим опыт, которого у меня нет. Но есть другой вариант и в данной статье я покажу, как без опыта в заточке наточить нож до бритвенной остроты, чтобы не пришлось покупать новый...