Наши дачные яблони дают такой щедрый урожай, что я из года в год не знаю, что делать с плодами. Готовлю компоты, пироги и другие десерты, но всё равно остается приличное количество. Если у вас похожая ситуация, рассказываю, как сушить яблоки на зиму. Вы спросите: а что делать с сушеными яблоками? Ох, вариантов множество! Прежде всего, вы можете готовить начинки для пирогов и пирожков. А еще варить полезный узвар, квас, глинтвейн и компот, добавлять яблоки в плов и другие горячие блюда. Итак, читайте, как сушить яблоки в домашних условиях: в духовке, микроволновке, электросушилке и на солнце...

Добрый день, уважаемые читатели! Содержание Какие выбрать Как подготовить Где сушить В чём хранить Как использовать Сушка яблок – отличная альтернатива варенью, когда нужно сохранить богатый урожай фруктов. Рассказываем, как правильно сушить плоды и где их потом хранить. Какие выбрать Для сушки лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей и небольшой семенной коробочкой, а также с минимальным количеством повреждённых мест, чтобы пришлось меньше вырезать. Отлично подходят для такого способа заготовки сорта Апорт, Антоновка и Пепин...