Наши дачные яблони дают такой щедрый урожай, что я из года в год не знаю, что делать с плодами. Готовлю компоты, пироги и другие десерты, но всё равно остается приличное количество. Если у вас похожая ситуация, рассказываю, как сушить яблоки на зиму. Вы спросите: а что делать с сушеными яблоками? Ох, вариантов множество! Прежде всего, вы можете готовить начинки для пирогов и пирожков. А еще варить полезный узвар, квас, глинтвейн и компот, добавлять яблоки в плов и другие горячие блюда. Итак, читайте, как сушить яблоки в домашних условиях: в духовке, микроволновке, электросушилке и на солнце...

Эта статья про то, как быстро порезать и правильно посушить яблоки. Яблони радуют нас обильным урожаем каждые два года. И нужно яблоки максимально быстро переработать. Посмотрите, сколько их нападало за несколько дней. Если яблоки оставить на земле еще на пару дней, то все они окажутся на помойке, потому что быстро испортятся. Если смотреть на них, когда они лежат на траве или на клумбе, то кажется, что хороших яблок там еще немного. И их не жалко. Тем более, что на дереве еще яблок очень много...