Для этого потребуются огнеупорные кирпичи. Стоимость копчёного сала на рынке доходит до 1 тысячи рублей за килограмм, столько же свежего сала стоит 300 рублей. Закоптить же его можно, например, на даче совсем бесплатно. В преддверии Первомая, который традиционно празднуется с шашлыком, эксперт по дачному строительству, слесарь высшего разряда Александр Ахрамеев рассказал, как построить мангал и коптильню на даче. Рекомендую сделать мангал (он же жаровня) из кирпичей. Для этого понадобится всего 23 стандартных кирпича, стальная арматурная сетка и огнеупорная смесь для раствора...

Стационарный кирпичный мангал на даче можно построить своими руками без больших затрат средств и труда. Нагретый кирпич отдаёт тепло постепенно, появляется возможность потомить готовящееся блюдо на огне для его глубокого прогревания. На кирпичном мангале мясо и рыба получаются нежными, вкусными и ароматными. Какой фундамент выбрать Простой мангал — конструкция относительно не тяжёлая, поэтому можно выбрать мелкозаглубленный фундамент. Он представляет собой монолитную армированную плиту на песчаной подушке...