Время от времени на кухне возникают моменты, когда готовка становится настоящей медитацией. Вот, например, недавно, когда я замешивала тесто для торта «Зебра». Смешивая ароматные ингредиенты, я в который раз вспомнила, как впервые приготовила этот десерт и как он стал семейной традицией. Эти полосатые узоры из шоколадного и ванильного теста всегда вызывают улыбки у моих детей, а это, согласитесь, главное удовольствие в выпечке! Торт «Зебра» удивляет не только своим внешним видом, но и вкусом. Он...

Торт Зебра — был довольно популярный десерт у хозяек в советское время. Классически, выпекается один корж, который не разрезается, т.к. это нарушит рисунок. Рисунок, который виден на срезе выпеченного коржа, и дал название торту...