105 читали · 1 месяц назад
Пошаговый рецепт чебуреков с фаршем в домашних условиях.
**Ингредиенты:** **Для теста:** - Пшеничная мука — 400 г - Вода — 180 мл - Растительное масло — 3 ст. л. - Соль — 1 ч. л. **Для начинки:** - Свиной фарш — 200 г - Говяжий фарш — 200 г - Репчатый лук — 2 шт. - Ледяная вода — 150 мл - Соль — 1 ч. л. - Чёрный перец — по вкусу **Для жарки:** - Растительное масло — 500 мл **Приготовление:** 1. Смешайте воду, солью и маслом. Добавьте в муку. 2. Замесите тесто. 3. Заверните тесто в плёнку и оставьте на 30 минут...