Андрей проснулся за час до будильника. Слева, свернувшись калачиком под боком у жены, сопел младший — Мишка. Четыре месяца, два прорезавшихся зубика и ещё один, третий, который никак не могла пробить десну...

Есть продукты, которые мы иногда слишком быстро записываем в разряд «ну это просто к картошке». Селёдка как раз из таких. Нарезали, положили лук, полили маслом — и всё, классика на столе. Вкусно, спору нет. Но иногда хочется подать знакомую сельдь чуть аккуратнее, интереснее, красивее. Не превращать её в ресторанный спектакль, а просто сделать так, чтобы рука сама потянулась за кусочком. Вот для этого я люблю селёдочные рулетики с огурцом и творожным сыром. Это закуска на один укус: тонкий ломтик...