Посолить сельдь кусочками в домашних условиях довольно легко, и результат получается гораздо вкуснее и свежее магазинного продукта. Вот подробный рецепт для засолки сельди кусочками: Ингредиенты: Подготовка сельди: 1. Размораживание. Если у вас замороженная сельдь, ее нужно заранее разморозить в холодильнике, чтобы рыба не потеряла форму и вкус. 2. Очистка рыбы. Если рыба не очищена, нужно удалить головы, плавники и хвосты. Затем разрезаем сельдь вдоль вдоль брюшка и извлекаем внутренности. Тщательно промываем рыбу...