Доброго времени суток! Есть у меня рецептик очень вкусной селедки. Посолить селедку в домашних условиях не составляет большого труда, а результаты превзойдут все ваши ожидания. Самое главное в этом рецепте выбрать качественную рыбу. Ингредиенты: Селедка-2 шт Вода- 0,5 л Соль-3 ст. л Сахар-2 ст. л Лук-1 шт Перец горошком-3 шт Лавровый лист-2 шт Приготовление: 1. Разморозить селедочку, желательно, размораживать ее в холодильнике. Рыбу помыть, почистить, удалить хребет и кости. Нарезать филе на кусочки...

Посолить сельдь кусочками в домашних условиях довольно легко, и результат получается гораздо вкуснее и свежее магазинного продукта. Вот подробный рецепт для засолки сельди кусочками: Ингредиенты: Подготовка сельди: 1. Размораживание. Если у вас замороженная сельдь, ее нужно заранее разморозить в холодильнике, чтобы рыба не потеряла форму и вкус. 2. Очистка рыбы. Если рыба не очищена, нужно удалить головы, плавники и хвосты. Затем разрезаем сельдь вдоль вдоль брюшка и извлекаем внутренности. Тщательно промываем рыбу...