Прочитайте данную статью до конца,что бы узнать правильную засолку рыбы: После рыбалки как правило рыбу нужно куда то девать,можно пожарить,можно закоптить,но сорожка в кулинарном плане более распространена...

Один из самых известных и любимых вариантов консервации огурцов - это соление. Хрустящие и ароматные корнишоны, засоленные в домашних условиях, становятся не только отличным дополнением к различным блюдам, но и отличным перекусом. Именно маленькие, только сформировавшиеся огурчики могут так аппетитно хрустеть. Как посолить хрустящие корнишоны, чтобы их было не отличить от магазинных? Что нужно для засолки корнишонов? Как правило, чтобы сохранить вкус и аромат корнишонов, к ним не добавляют слишком много специй и приправ, как в классическом варианте...