Рыбак Михаил Фокин уверен, что его советы позволят павловопосадцам значительно сэкономить на праздничном столе, не жертвуя при этом вкусом и свежестью любимого деликатеса. Для многих икра — это символ праздника и роскоши. Однако ее магазинная стоимость часто кусается. Михаил Фокин, который не первый год занимается рыбалкой и знает толк в обработке улова, утверждает: идеальная икра — это та, что сделана своими руками по простой технологии. Рецепт актуален и для тех, кто ловит рыбу лососевых пород...

Купили форель, оказалась с икрой? Засаливаем икру сами, ведь самостоятельно приготовленный деликатес всегда получается вкуснее магазинного. Делюсь рецептом ⭐ Храниться икра, засоленная таким быстрым способом недолго - 3-5 дней в холодильнике...