Основным обменом называется минимальное количество энергии, которое нужно для поддержания нормального функционирования организма в стандартных условиях, т. е. в положении лежа, натощак, в полном покое и при комфортной комнатной температуре. Энергия в таком случае практически не расходуется на внешние действия, и нужна только для поддержания внутренних физических и биохимических процессов, клеточного метаболизма, дыхания, поддержания нормальной температуры тела, кровообращения, работы нервной и эндокринной систем...
Рассчитать основной обмен веществ (BMR) конкретно для своего тела можно по формулам на картинке ниже, которые были составлены на основе оксфордского исследования 10,5 тысяч человек. Или просто введите на сайте свой пол, возраст, рост и вес, и за вас всё посчитают. Яну, например, для выживания нужно минимум 1726 килокалорий в сутки – просто чтобы органы поддерживали базовые функции организма, вроде дыхания, сердцебиения, очистки тела от токсинов и высшей нервной деятельности. Делитесь в комментах, чему у вас оказался равен основной обмен. Но если вы захотите измерить эту цифру максимально точно, придётся пройти тест в специальной комнате, где вам дадут простое задание – лежать и дышать. И по количеству сожжённого кислорода определят скорость вашего метаболизма.