Представьте: у вас в руке кусочек железа, и вы хотите знать, сколько в нём атомов. Их так много, что даже записать число — проблема (примерно 10²³!). Но физики и химики придумали элегантное решение — количество вещества, измеряемое в молях. Эта величина связывает микромир атомов и макромир граммов и килограммов. Сегодня мы разберём формулу ν = N / Nₐ, поймём, что такое постоянная Авогадро, зачем нужен моль и как с помощью этой формулы можно «взвесить» атомы на обычных весах. Шаг 1. Что такое количество...

Представьте: у вас есть два порошка — один из алюминия, другой из свинца. Вы берёте по одному молю каждого. Казалось бы, количество вещества одинаково, но свинец окажется в 4 раза тяжелее! Почему? Потому что масса одного моля зависит от того, насколько тяжелы сами атомы. Эту характеристику и называют молярной массой. Сегодня мы разберём формулу M = m / ν, поймём, как она связана с таблицей Менделеева, научимся находить массу вещества без весов и увидим, почему молярная масса — ключ к химическим реакциям, газовым законам и даже кулинарии...