Для меня до сих пор остается загадкой, почему в большинстве школ при изучении химии из всех возможных способов выражения концентрации используют только массовую долю. Массовая доля наиболее удобна для выражения состава твердых веществ, сплавов, примесей в образце. Потому что взвешиваем мы чаще всего именно твердые вещества. Взвешивать растворы не очень удобно. Гораздо проще измерять их объем. Даже если вы идете в магазин за покупками, для твердых продуктов будет обязательно указан вес упаковки, а для жидких - объем...

Друзья, давайте сегодня поговорим о том, как на подсчёте калорий не превратиться в рабыню весов и калькулятора, тратить на планирование еды совсем немного времени и похудеть без срывов. Первое, что я хочу заметить - это то, что подсчет калорий, точнее весы, гаджеты, калькуляторы призваны облегчить вам жизнь, а не наоборот. Подсчет калорий по сути не панацея, худеют и без него, просто именно подсчет (или, если хотите, дневник питания) - самый легкий способ навести порядок в своей тарелке, разобраться раз и навсегда в энергетической плотности продуктов и перестать наконец демонизировать еду...