Уверена, что агитировать за посадку кабачка вряд ли кого-то придется. Редкий огородник не выращивает этот овощ на своем участке. Привлекает в нем все: и простота возделывания, и его питательные свойства, и вкусовые качества. Универсальный овощ. Его тушат, жарят, консервируют, добавляют в компоты, варят из него варенье. А популярная и знаменитая икра из кабачков! Это же сезонный хит наших дачников! Трудно представить себе компанию закадычных друзей без кабачковой икры. Как правило, посев кабачков практикуется в открытый грунт...

Вырастить кабачки на подоконнике вполне реально, хотя это и не самый простой вариант для домашнего огорода. Кабачок — растение мощное, с крупной листвой и развитой корневой системой, поэтому ему нужно много места и света. Но если грамотно подойти к делу — выбрать подходящий сорт, обеспечить нужные условия и правильно ухаживать, — можно получить урожай даже в городской квартире. Для подоконника подходят компактные и раннеспелые сорта, которые не разрастаются слишком сильно. Хорошо себя показывают цукини и небольшие кустовые кабачки...