Здравствуйте, земледелием занимаюсь уже 31-й год, причем все это время тружусь на одном и том же участке в 7 соток. Мне 51. Живу в Кузбассе - Юго-Западная Сибирь. История появления лука шалот на моей грядке Век живи, век учись, так дураком и помрешь 🙂. Эту поговорку вспоминаю практически каждый раз, как пишу статью. Потому что несмотря на свой возраст и опыт постоянно узнаю и пробую что-то впервые. Так и с шалотом получилось. Во-первых, я даже не подозревала, что лук с таким красивым и благородным названием - шалот, который любят гурманы - это самый обычный семейный лук (семейка)...

В сентябре наступает время посадки подзимних луковых культур: чеснока, лука репчатого и лука-шалота. Если вдруг на прилавках садовых магазинов не оказалось севка, посадите шалот. Это достойная, и в тоже время простая и доступная альтернатива привычному репчатому луку. Для того чтобы подзимние посевы прошли благополучно и дали гарантированный результат, нужно заранее позаботиться о подготовке почвы, тщательно отобрать и обработать посевной материал и соблюдать агротехнические приемы и рекомендации...