Цветная капуста — капризное, но очень полезное растение, которое можно успешно выращивать сразу в открытом грунте. Посадка семенами в огород — отличный вариант, если хочешь сэкономить время и силы на выращивание рассады. Цветная капуста будет готова к сбору через 80–100 дней после посева. Кочаны должны быть плотными, белоснежными и примерно 12–15 см в диаметре...

Капуста — это овощ, который широко используется в кулинарии по всему миру. Она относится к семейству крестоцветных и бывает разных видов: белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, савойская, пекинская и другие. Капуста богата витаминами (особенно витамином C), минералами и клетчаткой, что делает её полезной для здоровья. Капусту можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты, тушить, варить, жарить, запекать или использовать для приготовления супов, например, щей или борща. Также её часто квасят, что позволяет сохранить её полезные свойства на длительный срок...