Японский дайкон – это корнеплодное растение, в нем не содержатся горчичные масла, как в редиске, и запах совершенно умеренный. Японцы вывели дайкон с помощью селекции из такого японского растения как лоба, который является сортом редьки. Некоторые его называют «сахарной розой». Дайкон растет год или два, его созревшие корнеплоды могут достигать в весе до 4 кг. Но за редким исключением выращивают и плоды весом в 20 кг. Этот овощ достаточно сочный и нежный. Произрастает в средней полосе. Читайте...

Дайкон, выращивание и уход за которым не представляет особых сложностей, относится к растениям короткого дня, поэтому он лучше удается осенью, когда дни идут на убыль. Выращивание дайкона в открытом грунте в осенний период позволит разнообразить ваш стол вкусным и полезным, сочным корнеплодом. На грядках, освободившихся от летних культур, можно посадить дайкон, обеспечив, таким образом, получение второго урожая этой культуры. Дайкон выращивание и уход В последнее время очень популярным овощем стала редька дайкон...