Фото из каталогов ресторанов пестрит всевозможными нарезками, из которых чаще всего можно встретить сырную – а все потому, что она универсальна и подходит к любому случаю. В домашних условиях повторить такую красоту вполне по силам. Ресторанная нарезка и подача сырной доски пошагово Как сделать сырную нарезку как на фото из модных журналов? Все просто: запасаемся несколькими видами сыров, желательно – не дешевыми. Оптимально будет сочетать три вида: мягкий, например, белый сыр из козьего молока, твердый классический и полумягкий...

Вы пригласили к себе гостей и не знаете чем их порадовать? Поставьте на стол сырную тарелку. Что это такое? Это тарелка, на которой выложены кусочки сыров разных сортов. Итак, начнем. Для начала нужно пойти в магазин, где имеется большой ассортимент сыров. К витринам с плавлеными сырками и сырами в виде пасты не подходите – они нам не понадобятся. Наша цель – более дорогие и изысканные сорта. Обычно сырная тарелка состоит из 6 разных сыров. Выбрать их в магазине вам помогут продавцы. Они должны быть разные по солености и твердости...