Проверять яйца на глаз бесполезно — защитная скорлупа не выдает ни срок хранения, ни состояние продукта. Однако существует простой способ проверить яйцо, не разбивая его. На него полагаются даже производители и, к счастью, нужно иметь под рукой лишь обычный фонарик, подсказали эксперты портала Chowhound. Производители яиц давно используют "кандинг" — просвечивание скорлупы направленным светом. В домашних условиях повторить его просто. Направляете луч на широкий конец яйца и смотрите, как выглядит внутренняя камера...

Такие методы для проверки степени готовности яиц, как встряхивание, погружение в воду, эффективно не работают, заверил О'Коннор. Вареные яйца являются любимым завтраком для многих людей. Однако часто бывает сложно определить, достаточно ли они уже сварились. Издание Express рассказало об одном трюке, который поможет определить степень готовности яиц. Создатель бренда Better Eggs, эксперт Генри О'Коннор объяснил, что надо просто положить яйцо на ровную поверхность, например столешница или разделочная доска, и слегка покрутить его...