Определить, плохи ли яйца, может быть проблемой. В отличие от большинства продуктов, где довольно ясно, испортились ли они по быстрому запаху или по внешнему виду, яйца могут оказаться более сложными. Слишком легко отказаться от яиц и забыть, когда вы их впервые купили. Вот четыре простых способа проверить свои яйца. Яйца - это основной продукт кухни, который можно хранить неделями, чтобы быстро и легко перекусить. Со временем качество ваших яиц ухудшится, поскольку воздушный карман внутри них будет расти, а белки станут тоньше...

Лучше сразу понять, что яйцо плохое и покупать его не стоит, чем потратить деньги и выбросить продукт. Помогут вам в определении свежести яиц определённые методы. Существует несколько способов узнать, испортилось ли яйцо. Всё зависит от того, сколько у вас в запасе времени и какой метод является для вас наиболее комфортным. Но лучше всё-таки эти методы сочетать. Только на срок годности яиц при этом полагаться не стоит. Но по сравнению с мясом у яиц гораздо более длительный срок хранения. Охлаждённые яйца в скорлупе могут храниться три-пять недель...