Это только на первый взгляд процесс варки овощей может показаться весьма незатейливым процессом. Ошибочно мнение о том, что среди множества кулинарных тонкостей и секретов, овощи сварить – проще простого, и для этого не нужно особых познания, и своеобразный долг каждой хозяйки — справиться с этим. Но на деле все может оказаться не так просто. Необходимо знать, например, некоторые тонкости того, как варить свеклу для салата и при этом чтобы она была очень вкусной, и идеально сочеталась с овощами...

Вы когда-нибудь замечали, что иногда самые простые продукты могут удивить? Вот вроде бы свекла — ну что в ней особенного? А если подготовить её правильно, приправить душистыми специями, капелькой чеснока и тёплым ароматом кунжута — получается салат из свеклы, от которого невозможно оторваться. Делюсь вариантом, который готовлю сама очень часто. Он получается одновременно нежным, пряным и таким «тянущимся» на ложечку ещё и ещё. Свеклу натираю на тёрке для моркови по-корейски или нарезаю тонкими брусочками...