Запахи играют огромную роль в нашей жизни, хотя мы не всегда осознаем это. Наше обоняние, хоть и не так чувствительно, как у собак или других диких животных, все же обладает впечатляющими возможности. У нас есть около 400 разных рецепторов, которые способны опознавать более триллиона (!!!) ароматов. Эволюционный механизм Обоняние было одним из первых чувств, которое человечество развило в процессе эволюции. Благодаря нашему прошлому в роли охотников-собирателей, мы обнаруживаем запахи растений лучше, чем собаки...

Как вы считаете, смогли бы вы прожить без обоняния? Согласитесь, что было бы очень тяжело, ведь способность слышать запахи наполняет нашу жизнь красками и делает её полноценной. Но не нужно относиться к обонянию как к чему-то само собой разумеющемуся: его легко можно потерять! Что говорит об обонянии медицинская литература? Обоняние – это способность воспринимать запахи посредством специальной системы – обонятельного анализатора. Обонятельный анализатор состоит из десяти миллионов рецепторов, расположенных в слизистой оболочке носа, и обонятельного нерва...