Творог получается очень нежный, вкусный, не кислый, не пересушенный, и мелкозернистый. Если честно, я не очень то поверила в то, что из 3 л молока можно сделать килограмм творога. Но об этом способе я прочитала аж в нескольких комментариях под одной из своих публикаций, поэтому решила попробовать. ЭТО КОММЕНТАРИЙ ПОД МОЕЙ СТАТЬЁЙ, ГДЕ Я ДЕЛАЮ ТВОРОГ ОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ И ПОЛУЧАЕТСЯ 0,5 КГ ТВОРОГА ИЗ 3-Х Л МОЛОКА: Результат меня порадовал, и теперь я делюсь этим способом с вами. Итак начнём. У меня здесь 3 л тёплого, кипячёного, домашнего молока...

Попросила сына купить молока. Чтобы хорошее и по акции. Купил! Сразу 4 пакета, дешевое. Литр отборного по 65 р. Всё бы хорошо, да срок годности мой умный ребёнок не посмотрел и я забыла сказать про это. Поняла, что что что-то пошло не так, когда молоко дружно скисло… Осталось 2 литровых упаковки. Из одного пакета сделаю простоквашу, а из другого решила приготовить творог. У меня в детстве бабушка готовила творог. Не помню из какого молока, тогда было два варианта: из бочки, что наливали в бидончик и магазинное в треугольных пакетах...